la produzione del vino

Asti Spumante

Asti Spumante

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Moscato d'Asti

Moscato d'Asti

Moscato d'Asti

Piemonte Moscato Passito

Piemonte Moscato Passito

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Langhe Chardonnay

Langhe Chardonnay

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Piemonte Cortese

Piemonte Cortese

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Bacca Bianca

Bacca Bianca

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Barbera d'Alba "Pinin"

Barbera d'Alba "Pinin"

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Barbera d'Alba "Rive"

Barbera d'Alba "Rive"

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Dolcetto d'Alba "Bric del Moro"

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Dolcetto d'Alba "Beverin"

Dolcetto d'Alba "Beverin"

Dolcetto d'Alba "Beverin"

Langhe Freisa

Langhe Freisa

Langhe Freisa

Botte in Rovere

Per tutte le attività di bar e ristorazione che servono vino sfuso forniamo in comodato
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
La..   [Dettaglio]

Le parole del vino

STRUTTURA DEL VINO

Con struttura del vino intendiamo il suo corpo, cioè l’insieme delle sostanze che lo costituiscono (sostanze morbide:Alcool, Polialcoli e Zuccheri ; sostanze dure: Acidi, Tannini e Sali Minerali). In ..   [Dettaglio]

News

In evidenza

INNESTO

Operazione consistente nell’inserire in una pianta (portainnesto) una parte di un’altra pianta (marza) di specie o varietà diversa. Tipico è l’innesto della vitis vinifera su vite americana per contra..   [Dettaglio]