5 aprile 2013

Botte in Rovere

Per tutte le attività di bar e ristorazione che servono vino sfuso forniamo in comodato
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
La soluzione della botte di rovere permette di conservare il vino nel miglior modo possibile,
senza avere lo spreco della mezza bottiglia aperta da più giorni.

Forniamo Bag:
- Dolcetto d'Alba
Annata 2012
Grado alcool 12,00% vol

- Barbera d'Alba 2012
Annata 2012
Grado alcool 12,00% vol

Su esplicita richiesta anche vini più strutturati e di gradazione superiore.
Botte Rovere

Botte in Rovere

Per tutte le attività di bar e ristorazione che servono vino sfuso forniamo in comodato
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
La..   [Dettaglio]

Le parole del vino

ACIDITA’

Normalmente pensiamo che l’acidità crei in bocca una sensazione sgradevole, ma nel vino dobbiamo rovesciare questo concetto, perchè l’acidità è un componente fondamentale per il gusto e per la serbevo..   [Dettaglio]

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ABBOCCATO

Un vino è abboccato quando si avrà una tenue percezione di dolcezza data da una percentuale di zuccheri residui compresi fra i 10-30 g/l.