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Ristorazione
Le parole del vino
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3 aprile 2013
ORGANOLETTICO
Proprietà di un alimento, nel nostro caso del vino, percepibile dai nostri sensi.
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Botte in Rovere
Per tutte le attività di bar e ristorazione che servono vino sfuso forniamo in comodato
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
La..
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Le parole del vino
ORGANOLETTICO
Proprietà di un alimento, nel nostro caso del vino, percepibile dai nostri sensi.
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ABBOCCATO
Un vino è abboccato quando si avrà una tenue percezione di dolcezza data da una percentuale di zuccheri residui compresi fra i 10-30 g/l.