3 aprile 2013
PERLAGE
Insieme delle bollicine di anidride carbonica che salgono in superficie negli spumanti al momento del servizio nel bicchiere.
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Botte in Rovere
Per tutte le attivitā di bar e ristorazione che servono vino sfuso forniamo in comodato
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
La.. [Dettaglio]
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
La.. [Dettaglio]
Le parole del vino
CUVEE
Nella spumatizzazione č la mescolanza di vini di annate diverse e da vitigni diversi per ottenere uno vino base pronto ad essere rifermentato. In Borgogna invece č sinonimo di categoria o classe (come.. [Dettaglio]
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SAPIDO
Si dice di un vino quando si percepisce al gusto una delicata e gradevole sensazione salina. Generalmente un vino sapido č un vino prodotto in zone calde e/o caratterizzate da terreni ricchi di minera.. [Dettaglio]