ROBUSTO

E� un vino dotato di ottima struttura. In genere si tratta di grandi vini, soprattutto rossi, passiti o liquorosi.

Botte in Rovere

Per tutte le attivit� di bar e ristorazione che servono vino sfuso forniamo in comodato
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
La.. [Dettaglio]

Le parole del vino

TANNINI

I tannini sono composti di natura fenolica presenti nelle bucce, vinaccioli e raspi dell�uva. Questi composti hanno da un lato la capacit� di dare colore al vino e dall�altro in bocca di sottrarre liq.. [Dettaglio]

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In evidenza

MOSTO

E� il prodotto ottenuto dalla pressatura delle uve. Risulta essere una soluzione acquosa composta da acqua per circa il 70-80%, da zuccheri (20%), acidi, sostanze azotate�

3 aprile 2013