3 aprile 2013

TAGLIO

Mescolanza di vini al fine di ottenerne uno di qualità superiore.

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Botte in Rovere

Per tutte le attivitŕ di bar e ristorazione che servono vino sfuso forniamo in comodato
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
La..   [Dettaglio]

Le parole del vino

MOSTO

E’ il prodotto ottenuto dalla pressatura delle uve. Risulta essere una soluzione acquosa composta da acqua per circa il 70-80%, da zuccheri (20%), acidi, sostanze azotate…

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VINACCIA

Residuo della torchiatura delle uve fresche.